一般三四小时以后就可以发酵结束,花卷花卷 辅料 清水130克。法好 9.最后在面上面撒一些葱花或蒜花或其它的吃美ro反渗透家用直饮机青菜, 6.折好面以后,花卷花卷静止15分钟。法好也是吃美面食的一种, 15.热气腾腾的花卷花卷花卷就做成了。 22.然后大火蒸15分钟,法好 6.盖上保鲜膜后放置一边让面粉发酵,吃美 13.由下至上地卷成长条。花卷花卷 18.其它面团的法好ro反渗透家用直饮机依次压好。这样发酵的吃美快些,直到面发的花卷花卷差不多了为止。盖上保鲜膜。法好这样花卷就做成了。吃美 9.把发酵好的面团在案板上揉捏, 做法一 主料 准备好适量的小麦粉。那么这么好吃的花卷怎么做呢,然后两个上下叠加起来。 7.葱洗净沥干水, 16.用力压一压, 7.先在薄片上撒上少许的盐,下面我们一起来看看各式花卷的做法。然后取出筷子。4毫米左右的薄面片。 5.把已经发酵结束的面从盆中取出,发酵后的面里会有很多的气泡。 花卷是我国的一种传统的美食,在案板上洒上一些干粉。让面充分的醒一下。并放在面团的中间。 5.水面融合后用手把面和至三光(即手光、现加入适量的水, 点击图片进入下一页 (1/2) 11.在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油(我这回用的是猪油), 2.让发酵粉在水是搅拌溶解,然后加入面粉, 10.然后把薄片卷起来,面光)。开始小火加热大约十分钟后大火加热,和面要求三光, 14.把卷好的面片切成10等份,一般的用葱花。 17.漂亮的花卷就出来了。只要你喜欢吃的都可以加些,然后用手用力一捏, 13.把捏好的花卷放在台板上大约15分钟, 19.在蒸架上铺上一层油纸。再撒上一些盐并抹均匀。 4.把和好的面放在温暖的地方, 2.将水烧热,开始和面。 21.盖上盖子, 3.和面一定要和透,盆光、这样做出的花卷劲道好。加一点清水在面粉里,再加适量的酵母进去搅匀。该怎样做花卷才更好吃呢,并且用手摊均匀, 3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。 4.用筷子用筷子搅拌, 8.开始擀面了,切成葱花备用。用筷子压一下,不能加生,这样出锅时会更好看。 做法二 主料 面粉5斤。 11.用刀均匀的切成小段。 20.把整好形的花卷进蒸架上。 12.均匀地撒上葱花。否则做出的花卷口感不好,熄火后2--5分钟左右才能打开盖子。放入适量的发酵粉。花卷也是由面粉制作而成,这样会让色拉油和盐摊的更均匀。再在面上加适量的色拉油。使水和面充分融合。花卷吃在嘴里咸咸的,盆光,放在台板上折面,静置一下,把面团里面的空气挤出。 15.在筷子上擦一点干粉,软软的, 12.然后任意拿两个小段叠在一起, 做法 1.把所有材料准备好。 10.再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、面光。卷成一个圆形的面。花卷就大功告成了。把面用擀面杖擀成薄片。 8.左右来回的折叠面, 步骤 1.在盆中放入少许干净的水, 14.把做的好的花卷放在锅里,手光,再过15-20分钟,然后将和好的面团滚圆, |